Entre las medidas se definió la estandarización de la producción.
Además, impulsar un proyecto para la transparencia de mercados agroindustriales.
Un compromiso general de trabajar conjuntamente una agenda de largo plazo para impulsar la competitividad del sector, fue uno de los principales compromisos asumidos por la Comisión Nacional de la cadena trigo-harina-pan durante su última reunión del año realizada en Valdivia.
El encuentro, que estuvo encabezado por la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, congregó a representantes del sector público, los productores, molineros y panaderos, quienes realizaron una positiva evaluación del trabajo desarrollado durante el año, y las propuestas de corto y largo plazo para la cadena.
Hornkohl destacó los avances analizados y valoró el intenso trabajo que se ha desarrollado "por consolidar una cadena crecientemente coordinada entre el sector público y privado, con una estrategia dinámica para la innovación y con políticas adecuadas para el sector, que impulse su competitividad".
Los principales consensos establecidos durante el encuentro fueron el trabajar sobre una agenda de largo plazo, establecer una estandarización de los productos e impulsar el proyecto de ley para la transparencia de los mercados agroindustriales, que se enviará próximamente para su tramitación.
Además, definir una institucionalidad de fomento para la cadena trigo-harina-pan, que coordine programas estratégicos institucionales, el cumplimiento de normas regulatorias y la implementación de instrumentos adecuados para generar condiciones que le permitan insertarse en los mercados en forma competitiva a este sector productivo.
