Comida gratis: Ofrecen cuatro mil platos de pollo al mariscal este viernes en Santiago

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Autor: Cooperativa.cl

La iniciativa pretende el "rescate gastronómico" de un plato típico chileno.

Comida gratis: Ofrecen cuatro mil platos de pollo al mariscal este viernes en Santiago
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Este viernes 28 de septiembre una iniciativa gratuita repartirá cuatro mil platos de comida en la comuna de Providencia.

Se trata de una actividad de alumnos y académicos de Gastronomía Internacional, que en conjunto con cocineros curicanos, prepararán "pollo al mariscal" en la sede Antonio Varas de Duoc UC.

El plato típico de la costa del Maule será la estrella en lo que definen como "importante rescate patrimonial gastronómico" a cargo de Verónica Arce, ganadora del primer lugar en ventas de las últimas tres versiones de la Feria gastronómica de Cazuelas y Caldillos.

El evento contará además con la participación de representantes de la Municipalidad de Curicó, una muestra de artesanía, folclor y actividades asociadas.

La degustación gratis comenzará a las 12:30 horas del viernes 28 de septiembre en Antonio Varas 666, Providencia.

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