Sam Panopoulos, griego nacionalizado canadiense, falleció a la edad de 83 años.
Su invento lleva más de medio siglo dividiendo a los comensales de todo el mundo.
Panopoulos decía que la inclusión de la piña fue un acertado "experimento".
A los 83 años murió Sam Panopoulos, conocido mundialmente por crear una de las comidas que más división genera en todo el orbe: la pizza con piña.
Griego de nacimiento y establecido en Canadá desde 1954, cuando tenía 20 años, Panopoulos "deja un legado que ha encantado, confundido y shockeado a los comensales de todo el mundo", reportó la BBC.
El inventor de la pizza hawaiana residía en Ontario y falleció el martes. En una entrevista reciente con la cadena británica, en febrero, recordó que su famosa creación data de 1962, cuando, junto a dos hermanos, regentaba una cadena de restoranes.
"Simplemente pusimos la piña en la pizza por diversión, para ver cómo quedaba. Éramos nuevos en el negocio y estábamos haciendo un montón de experimentos", rememoró.
La denominación "hawaiana" también fue casual: se inspiró en la marca de la lata de conservas de donde sacó la piña que puso sobre la pizza.
Adherentes y detractores ilustres
La BBC destaca también que el amor y odio que provoca el invento de Sam Panopoulos ha llegado incluso a la órbita gubernamental.
A comienzos de este año el presidente de Islandia, Guoni Johannesson, provocó revuelo en las redes sociales al declararse, frente a un grupo de estudiantes, "esencialmente contrario" a la presencia de la piña en la pizza, sugiriendo incluso que "debería estar prohibida".
A propósito de la broma del presidente de Islandia sobre prohibir la pizza hawaiana, ¿de dónde viene este horror/regalo para la humanidad? pic.twitter.com/QyzU2CWrYh
— pictoline (@pictoline) 23 de febrero de 2017
Panopoulos tuvo entonces un público defensor en el primer ministro canadiense, Justin Trudeau, quien se declaró miembro del "#teampineapple" y reivindicó el "delicioso sabor" de la creación emergida de Ontario.
