INTA: "La Ley de Etiquetado está logrando un ambiente más saludable"

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Este jueves en El Diario de Cooperativa conversamos con Camila Corvalán, académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, quien evaluó positivamente la Ley de Etiquetado. "Está logrando generar un ambiente más saludable", indicó la especialista, luego de que se dieran a conocer los resultados de un estudio realizado la UDP y la Universidad de Carolina del Norte que mostró disminución de consumo de cereales y bebidas.

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