La Justa Medida: Recetas sanas en la comida chilena

Publicado: Domingo, 21 de Septiembre de 2014 a las 14:05 hrs.

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Este domingo Verónica Franco y la doctora Sylvia Cruchet del INTA conversaron sobre recetas sanas para platos de la gastronomía chilena con el chef Nicolás Cañete, director ejecutivo de la Asociación de Chefs de Chile y también sobre la producción industrial de los salmones junto al bioquímico Rodrigo Pulgar.

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