Leyla Juri indicó que a diario consumimos alimentos que "creemos que son saludables sin saber realmente los nutrientes que entregan".
Entre estos productos están las barras de cereal y bebidas o jugos detox.
La Seremi de Salud efectuó fiscalizaciones en la previa al fin de semana largo.
El año pasado, 47 personas resultaron intoxicadas por consumo de carne descompuesta.
La medida comenzará a regir desde el viernes 11 de mayo.
Hasta ahora hay 200 opciones de menús aprobadas.
Esto tras un acuerdo entre la institución pública y el Programa Estratégico Regional de la Industria Mitilicultora de la Corfo.
Inicialmente, más de 70 colegios de la isla recibirán el producto.
El producto S-26 Gold fue distribuido en un programa piloto del Servicio de Salud Metropolitano Occidente.
No existen casos de menores afectados hasta el momento.
Académicos proponen gravar los alimentos altos en azúcar, grasas y sodio.
Así, por ejemplo, la mayonesa podría llegar a costar 4 mil pesos y las vienesas hasta 10 mil pesos.
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