Según estudios científicos, el olor y color de una golosina puede alterar nuestra percepción de su sabor.
Son una de las golosinas favoritas de muchas personas, los Skittles son caramelos azucarados de distintos colores que prometen hacernos "saborear el arcoíris", pero una nueva publicación sugiere que dicho arcoíris solamente sabe a una cosa.
Según un neuropsicólogo experto en sabor consultado por NPR, los dulces de colores como los clásicos osos de gomitas y los Skittles tienen solo un sabor.
"Nuestros cerebros asocian entre ellos al color amarillo, un olor a limón y un sabor ligeramente ácido. Cuando te ofrecen dos de estas tres señales, tu cerebro rellena los espacios en blanco", indica la publicación.
Distintos estudios científicos corroboran que el color y olores diferentes pueden influenciar nuestra percepción del sabor, incluso tratándose de la misma sustancia.
De acuerdo con la noticia, los "Skittles tienen diferentes fragancias y colores, pero todos saben exactamente igual".
En Vice, en cambio, intentaron desmentir esta teoría y realizaron pruebas a ciegas de los sabores. Los resultados, no obstante, no fueron concluyentes y abrieron el camino a una segunda hipótesis: la parte externa de los caramelos sería la que los diferencia, mientras por dentro serían iguales.
La noticia de NPR enloqueció a usuarios de redes sociales:
Just found out that Skittles all taste exactly the same only their colors and smell are different pic.twitter.com/taxMttWTzp
— FatMamaLlama (@modernn_w) 17 de enero de 2018
— Jackie (@AGentileInBoca) 9 de enero de 2018
Ruining candy for everyone?! pic.twitter.com/clevHLBhlI
— xoxoPettyGal (@xoxopettygal) 17 de enero de 2018
LaLaLaLa I can’t hear youuuuu
— Sam (@sjaychif) 8 de enero de 2018
Fake news.
— Joe Ruiz (@joeruiz) 8 de enero de 2018
