http://www.cooperativa.cl Sitio web de Cooperativa 60 Wed, 23 May 2012 20:30:00 GMT http://www.cooperativa.cl/fotos-miles-de-capitalinos-concurrieron-a-celebrar-el-dia-nacional-del-completo/prontus_nots/2012-05-23/153136.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120523/pags/20120523153136.html 20120523153136 fid_fotorama_fotos Entretención Gastronomía 23/05/2012 16:30 /prontus_nots/site/artic/20120523/imag/FOTO_1220120523153136.jpg Wed, 23 May 2012 14:52:00 GMT http://www.cooperativa.cl/las-claves-para-que-celebres-el-dia-del-completo/prontus_nots/2012-05-23/110938.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120523/pags/20120523110938.html Los locales han optado por diversas fórmulas para atraer a los comensales. 20120523110938 fid_general Entretención Gastronomía 23/05/2012 10:52 Promociones 2x1 y precios especiales marcarán la fecha. si /prontus_nots/site/artic/20120523/imag/FOTO_0320120523110938.jpg /prontus_nots/site/artic/20120523/imag/FOTO_0220120523110938.jpg Fri, 18 May 2012 21:27:00 GMT http://www.cooperativa.cl/abren-votacion-para-elegir-la-mejor-picada-de-chile/prontus_nots/2012-05-18/172758.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120518/pags/20120518172758.html A través de internet se puede coronar el lugar gastronómico más aventajado. El Consejo de la Cultura lleva a cabo la iniciativa. 20120518172758 fid_general Entretención Gastronomía Cocina chilena 18/05/2012 17:27 Locales de todas las regiones pueden participar en el concurso. si /prontus_nots/site/artic/20120518/imag/FOTO_0320120518172758.jpg /prontus_nots/site/artic/20120518/imag/FOTO_0120120518172758.jpg Fri, 11 May 2012 22:28:00 GMT http://www.cooperativa.cl/sepa-que-preparar-en-la-cocina-para-deleitar-a-las-madres-en-su-dia/prontus_nots/2012-05-11/182951.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120511/pags/20120511182951.html El chef ejecutivo de Sodexo conversó con GPS. Recomendó celebrarlas con un desayuno y no hacer lo que ellas siempre hacen. 20120511182951 fid_general Entretención Gastronomía 11/05/2012 18:28 /prontus_media/site/artic/20120511/xmlpub/20120511181626.xml Chef conversó con Cooperativa para entregar recetas simples. si /prontus_nots/site/artic/20120511/imag/FOTO_0320120511182951.jpg /prontus_nots/site/artic/20120511/imag/FOTO_0120120511182951.jpg Fri, 27 Apr 2012 16:04:00 GMT http://www.cooperativa.cl/donde-estan-y-como-son-las-mejores-sopas-de-santiago/prontus_nots/2012-04-27/121613.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120427/pags/20120427121613.html En Una Nueva mañana hicieron "La Ruta de la sopa". Los mejores locales y las mejores recetas para estos días de frío. 20120427121613 fid_general Entretención Gastronomía 27/04/2012 13:04 /prontus_media/site/artic/20120427/xmlpub/20120427121211.xml Además, los datos nutricionales de las sopas. si /prontus_nots/site/artic/20120427/imag/FOTO_0320120427121613.jpg /prontus_nots/site/artic/20120427/imag/FOTO_0220120427121613.jpg Mon, 23 Apr 2012 18:41:00 GMT http://www.cooperativa.cl/fotos-feriantes-de-penalolen-preparan-un-charquican-gigante/prontus_nots/2012-04-23/154552.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120423/pags/20120423154552.html 20120423154552 fid_fotorama_fotos Entretención Gastronomía Cocina chilena 23/04/2012 15:41 /prontus_nots/site/artic/20120423/imag/FOTO_5220120423154552.jpg Fri, 20 Apr 2012 14:30:00 GMT http://www.cooperativa.cl/chef-reedita-las-recetas-de-pablo-de-rokha-buscamos-ponerle-valor-a-la-cocina-olvidada/prontus_nots/2012-04-20/113512.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120420/pags/20120420113512.html Juan Pablo Mellado está detrás de la nueva edición de "Epopeya de las comidas y las bebidas de Chile". El profesional hizo las recetas que acompañan este trabajo del escritor. 20120420113512 fid_general Cultura Literatura 20/04/2012 11:30 /prontus_media/site/artic/20120420/xmlpub/20120420112518.xml /prontus_media/site/artic/20120420/xmlpub/20120420112630.xml Mellado conversó con Una Nueva Mañana. si /prontus_nots/site/artic/20120420/imag/FOTO_0220120420113512.jpg Thu, 19 Apr 2012 19:29:00 GMT http://www.cooperativa.cl/fotos-asi-se-vive-la-campana-por-el-dia-nacional-del-bife-a-lo-pobre/prontus_nots/2012-04-19/163300.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120419/pags/20120419163300.html 20120419163300 fid_fotorama_fotos Entretención Gastronomía 19/04/2012 16:29 /prontus_nots/site/artic/20120419/imag/FOTO_2820120419163300.jpg Thu, 19 Apr 2012 12:24:00 GMT http://www.cooperativa.cl/una-treintena-de-locales-se-unen-para-celebrar-el-dia-nacional-del-bife-a-lo-pobre/prontus_nots/2012-04-19/093301.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120419/pags/20120419093301.html Diversos locales capitalinos tendrán el suculento plato a 3.290 pesos. La iniciativa busca que cada 19 de abril se celebre a este menú. 20120419093301 fid_general Entretención Gastronomía 19/04/2012 09:24 El plato está compuesto por carne, papas fritas, cebolla frita y huevo frito. si /prontus_nots/site/artic/20120419/imag/FOTO_0420120419093301.jpg /prontus_nots/site/artic/20120419/imag/FOTO_0320120419093301.jpg Tue, 17 Apr 2012 21:41:00 GMT http://www.cooperativa.cl/homenaje-gastronomico-a-nicanor-parra-la-gente-se-esta-atreviendo-a-probar-platos-chilenos/prontus_nots/2012-04-17/185650.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120417/pags/20120417185650.html 12 restaurantes de Alcalá rendirán tributo al antipoeta ganador del Premio Cervantes 2011. Fabián Dueñas de Fomentur comentó que hay similitudes entre las preparaciones de España y Chile. 20120417185650 fid_general Entretención Gastronomía 17/04/2012 18:41 /prontus_media/site/artic/20120417/xmlpub/20120417175110.xml La muestra gastronómica tendrá lugar desde el próximo lunes hasta el 23 de abril. si /prontus_nots/site/artic/20120417/imag/FOTO_0520120417185650.jpg /prontus_nots/site/artic/20120417/imag/FOTO_0420120417185650.jpg Fri, 13 Apr 2012 15:19:00 GMT http://www.cooperativa.cl/fotos-destacados-chefs-participaron-del-dia-de-la-cocina-chilena/prontus_nots/2012-04-13/122046.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120413/pags/20120413122046.html 20120413122046 fid_fotorama_fotos Entretención Gastronomía 13/04/2012 12:19 /prontus_nots/site/artic/20120413/imag/FOTO_0420120413122046.jpg Wed, 4 Apr 2012 17:20:00 GMT http://www.cooperativa.cl/festival-de-vinos-reserva-2012/prontus_nots/2012-04-04/145131.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120404/pags/20120404145131.html Revisa los 25 vinos que participan de la promoción. 20120404145131 fid_general Entretención Gastronomía Vinos 04/04/2012 14:20 si /prontus_nots/site/artic/20120404/imag/FOTO_0220120404145131.jpg Thu, 8 Mar 2012 15:44:00 GMT http://www.cooperativa.cl/revista-gastronomica-francesa-premio-a-libro-chileno-como-el-mejor-de-2011/prontus_nots/2012-03-08/125248.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120308/pags/20120308125248.html Francisco Fantini celebró el galardón a "Patagonian Cuisine" entregado por Gourmand. Dijo que el reconocimiento es un "respaldo a la lucha por salvaguardar la Patagonia". 20120308125248 fid_general Entretención Gastronomía 08/03/2012 12:44 El libro de Fantini se impuso a competidores de Canadá, Colombia, Perú y Holanda, entre otros países. si /prontus_nots/site/artic/20120308/imag/FOTO_0320120308125248.jpg /prontus_nots/site/artic/20120308/imag/FOTO_0220120308125248.jpg Sun, 19 Feb 2012 14:25:00 GMT http://www.cooperativa.cl/cerveza-chilena-fue-premiada-en-competencia-internacional-de-chicago/prontus_nots/2012-02-19/112526.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120219/pags/20120219112526.html Kross obtuvo medalla de plata en el World Beer Championship. 20120219112526 fid_general Entretención Gastronomía 19/02/2012 11:25 Kross cerró la temporada 2011 con 20 medallas. (Foto: Kross.cl) si /prontus_nots/site/artic/20120219/imag/FOTO_0320120219112526.jpg /prontus_nots/site/artic/20120219/imag/FOTO_0120120219112526.jpg Fri, 27 Jan 2012 14:33:00 GMT http://www.cooperativa.cl/carlo-von-muhlenbrock-y-sus-consejos-de-alimentacion-veraniega/prontus_nots/2012-01-27/113421.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120127/pags/20120127113421.html Compartió claves para enfrentar la preparación de comida. El chef conversó con Una Nueva Mañana. 20120127113421 fid_general Entretención Gastronomía 27/01/2012 11:33 /prontus_media/site/artic/20120127/xmlpub/20120127102228.xml /prontus_media/site/artic/20120127/xmlpub/20120127102234.xml Revise la entrevista completa. si /prontus_nots/site/artic/20120127/imag/FOTO_0220120127113421.jpg Wed, 25 Jan 2012 16:05:00 GMT http://www.cooperativa.cl/sepa-como-elegir-el-queso-adecuado-para-cada-ocasion/prontus_nots/2012-01-25/130321.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120125/pags/20120125130321.html El ingeniero en alimentos Alejandro Thomas entregó a Cooperativa una serie de consejos. "Hay quesos cotidianos, quesos para cocinar y quesos para degustar", explicó. 20120125130321 fid_general Entretención Gastronomía 25/01/2012 13:05 /prontus_media/site/artic/20120125/xmlpub/20120125112940.xml /prontus_media/site/artic/20120125/xmlpub/20120125113122.xml "El chileno está aprendiendo a comer quesos distintos", dijo Thomas de visita en Una Nueva Mañana. si /prontus_nots/site/artic/20120125/imag/FOTO_0320120125130321.jpg /prontus_nots/site/artic/20120125/imag/FOTO_0120120125130321.jpg Fri, 13 Jan 2012 14:44:00 GMT http://www.cooperativa.cl/experto-detallo-como-diferenciar-entre-una-buena-y-mala-cerveza/prontus_nots/2012-01-13/114440.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120113/pags/20120113114440.html Pascual Ibáñez explicó las diferencias entre las diversas versiones del "fermento noble". El autor de la "Guía de la Cerveza 2012" destacó su enorme "accesibilidad". 20120113114440 fid_general Entretención Gastronomía Cervezas 13/01/2012 11:44 /prontus_media/site/artic/20120113/xmlpub/20120113114120.xml /prontus_media/site/artic/20120113/xmlpub/20120113123007.xml El sommelier Pascual Ibáñez lanzó la "Guía de la Cerveza 2012". si /prontus_nots/site/artic/20120113/imag/FOTO_0120120113114440.jpg /prontus_nots/site/artic/20120113/imag/FOTO_0320120113114440.jpg Fri, 6 Jan 2012 14:21:00 GMT http://www.cooperativa.cl/experto-no-existe-el-mejor-vino-sino-el-vino-que-te-gusta-a-ti/prontus_nots/2012-01-06/112431.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20120106/pags/20120106112431.html En Cooperativa, Patricio Taía se mostró partidario de probar diversas variedades del brebaje. Llamó a no someterse a preferencias impuestas y cultivar el gusto personal. 20120106112431 fid_general Entretención Gastronomía 06/01/2012 11:21 /prontus_media/site/artic/20120106/xmlpub/20120106103539.xml /prontus_media/site/artic/20120106/xmlpub/20120106103849.xml Tapia compartió con Una Nueva Mañana. si /prontus_nots/site/artic/20120106/imag/FOTO_0320120106112431.jpg /prontus_nots/site/artic/20120106/imag/FOTO_0220120106112431.jpg Wed, 21 Dec 2011 18:03:00 GMT http://www.cooperativa.cl/reconocidos-chefs-entregaron-sus-datos-para-la-cena-navidena/prontus_nots/2011-12-21/150756.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20111221/pags/20111221150756.html Carlo von Mühlenbrock y "Pepe" Acevedo recomendaron enfocarse en vegetales frescos y enfocar la mirada "hacia el mar". Además, de que pidieron despojarse de la idea de que la comida es "un trámite". 20111221150756 fid_general Entretención Gastronomía 21/12/2011 15:03 /prontus_media/site/artic/20111221/xmlpub/20111221121204.xml /prontus_media/site/artic/20111221/xmlpub/20111221130556.xml Von Mühlenbrock y Acevedo compartieron con Una Nueva Mañana. si /prontus_nots/site/artic/20111221/imag/FOTO_0320111221150756.jpg /prontus_nots/site/artic/20111221/imag/FOTO_0220111221150756.jpg Fri, 16 Dec 2011 17:38:00 GMT http://www.cooperativa.cl/chef-queremos-deschatarrizar-el-sanguche-con-nuestra-feria/prontus_nots/2011-12-16/144421.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20111216/pags/20111216144421.html Gestora de la "Feria del Sanguche", Juana Muzard, dijo que buscan darle "un vuelco" a esa percepción. El evento tendrá lugar en el Parque Araucano hasta el 18 de diciembre. 20111216144421 fid_general Entretención Panoramas 16/12/2011 14:38 /prontus_media/site/artic/20111216/xmlpub/20111216115918.xml Muzard conversó con Una Nueva Mañana. si /prontus_nots/site/artic/20111216/imag/FOTO_0320111216144421.jpg /prontus_nots/site/artic/20111216/imag/FOTO_0220111216144421.jpg Wed, 16 Nov 2011 15:48:00 GMT http://www.cooperativa.cl/chef-francis-mallmann-los-concursos-de-cocina-no-sirven-para-mostrar-realmente-el-oficio/prontus_nots/2011-11-16/125325.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20111116/pags/20111116125325.html El experto en fuego y carnes criticó los programas gastronómicos de TV. Destacó su interés por las contradicciones de la vida y las palabras encausadas por una buena comida. 20111116125325 fid_general Entretención Gastronomía 16/11/2011 12:48 /prontus_media/site/artic/20111116/xmlpub/20111116104803.xml Mallmann conversó con Una Nueva Mañana. si /prontus_nots/site/artic/20111116/imag/FOTO_0320111116125325.jpg /prontus_nots/site/artic/20111116/imag/FOTO_0220111116125325.jpg Fri, 28 Oct 2011 16:34:00 GMT http://www.cooperativa.cl/sepa-como-encontrar-su-cerveza-favorita/prontus_nots/2011-10-28/133533.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20111028/pags/20111028133533.html El sommelier Pascual Ibañez destacó en Cooperativa la amplia variedad disponible en el mercado chileno. 20111028133533 fid_general Entretención Gastronomía 28/10/2011 13:34 /prontus_media/site/artic/20111028/xmlpub/20111028122919.xml La celebración del Oktoberfest o Fiesta de la Cerveza tendrá lugar en Malloco hasta el 6 de noviembre. si /prontus_nots/site/artic/20111028/imag/FOTO_0320111028133533.jpg /prontus_nots/site/artic/20111028/imag/FOTO_0220111028133533.jpg Sat, 1 Oct 2011 03:12:00 GMT http://www.cooperativa.cl/peru-pidio-oficialmente-que-su-gastronomia-sea-patrimonio-de-la-humanidad/prontus_nots/2011-09-30/214920.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110930/pags/20110930214920.html La solicitud será revisada por la Unesco en diciembre próximo. Respuesta podría conocerse a mediados de 2012. 20110930214920 fid_general Mundo Perú 01/10/2011 00:12 El chef Flavio Solórzano -a la izquierda- promocionó el jueves la quinua, uno de los ingredientes de moda en Perú. (Foto: EFE) si /prontus_nots/site/artic/20110930/imag/FOTO_0320110930214920.jpg /prontus_nots/site/artic/20110930/imag/FOTO_0220110930214920.jpg Thu, 29 Sep 2011 20:14:00 GMT http://www.cooperativa.cl/el-clasico-bar-liguria-debutara-en-el-barrio-lastarria/prontus_nots/2011-09-29/194023.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110929/pags/20110929194023.html El nuevo local se establecerá en el edificio ubicado en Merced con Lastarria. Anteriormente el lugar albergó al Instituto Chileno Francés de Cultura. 20110929194023 fid_general Entretención Gastronomía 29/09/2011 17:14 El debut del Liguria Lastarria se espera para marzo de 2013. si /prontus_nots/site/artic/20110929/imag/FOTO_0320110929194023.jpg /prontus_nots/site/artic/20110929/imag/FOTO_0220110929194023.jpg Tue, 27 Sep 2011 03:23:00 GMT http://www.cooperativa.cl/el-pisco-ya-no-sera-una-sustancia-peligrosa-en-chile/prontus_nots/2011-09-26/225520.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110926/pags/20110926225520.html El ministro Jaime Mañalich se comprometió a modificar el reglamento. El destilado estaba en la misma lista que los explosivos mineros. 20110926225520 fid_general Entretención Gastronomía Pisco 27/09/2011 00:23 Apenas seis meses alcanzó el pisco estar entre las "sustancias peligrosas". (Foto: Chileway.com) si /prontus_nots/site/artic/20110926/imag/FOTO_0320110926225520.jpg /prontus_nots/site/artic/20110926/imag/FOTO_0120110926225520.jpg Sat, 17 Sep 2011 03:17:00 GMT http://www.cooperativa.cl/portal-chile-gastronomia-ofrece-variadas-promociones-para-estas-fiestas-patrias/prontus_nots/2011-09-16/202616.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110916/pags/20110916202616.html El sitio promociona descuentos para restaurantes, hoteles, vinos sólo imprimiendo un vale. 20110916202616 fid_general País Fiestas Fin de Año 17/09/2011 00:17 Dentro de las ofertas hay empanadas y otros productos típicos de Fiestas Patrias. si /prontus_nots/site/artic/20110916/imag/FOTO_0320110916202616.jpg /prontus_nots/site/artic/20110916/imag/FOTO_0220110916202616.jpg Wed, 24 Aug 2011 03:03:00 GMT http://www.cooperativa.cl/los-lomitos-costaran-solo-un-peso-por-promocion-en-su-dia/prontus_nots/2011-08-18/183628.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110818/pags/20110818183628.html Se trata de una promoción vigente durante todo el día en locales de Calama a Puerto Montt. La iniciativa es para conmemorar los 37 años de Fritz y se refiere al segundo producto consumido. 20110818183628 fid_general Entretención Panoramas 24/08/2011 00:03 Este el sandwich que Fritz ofrecerá a un peso la segunda unidad. si /prontus_nots/site/artic/20110818/imag/FOTO_0320110818183628.jpg /prontus_nots/site/artic/20110818/imag/FOTO_0120110818183628.jpg Tue, 23 Aug 2011 13:31:00 GMT http://www.cooperativa.cl/bodega-neoyorquina-lanzo-dos-nuevos-vinos-para-conmemorar-el-11-s/prontus_nots/2011-08-23/103454.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110823/pags/20110823103454.html Las botellas del Merlot y del Chardonnay fueron bautizadas como "9/11 Memorial". La Familia Lieb de Long Island anteriormente produjo un tipo denominado "September Mission Merlot". 20110823103454 fid_general Mundo EE.UU. 23/08/2011 10:31 Es la tercera ocasión en que las bodegas neoyorquinas producen un vino en torno al 11-S. si /prontus_nots/site/artic/20110823/imag/FOTO_0320110823103454.jpg /prontus_nots/site/artic/20110823/imag/FOTO_0220110823103454.jpg Fri, 5 Aug 2011 18:30:00 GMT http://www.cooperativa.cl/este-viernes-el-mundo-celebra-el-dia-internacional-de-la-cerveza/prontus_nots/2011-08-05/135925.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110805/pags/20110805135925.html Un amante de la cerveza estableción la conmemoración en 2007. Sitio invita a festejar el consumo del brebaje, a quienes lo fabrican y a quienes lo sirven. 20110805135925 fid_general Entretención Gastronomía Cervezas 05/08/2011 14:30 /prontus_media/site/artic/20110805/xmlpub/20110805123747.xml Mientras unos celebran la cerveza otros protestan contra ella, como en Rusia. si /prontus_nots/site/artic/20110805/imag/FOTO_0320110805135925.jpg /prontus_nots/site/artic/20110805/imag/FOTO_0220110805135925.jpg Tue, 26 Jul 2011 17:20:00 GMT http://www.cooperativa.cl/coleccionista-subasto-la-botella-de-vino-blanco-mas-cara-del-mundo/prontus_nots/2011-07-26/132956.html http://www.cooperativa.cl/prontus_nots/site/artic/20110726/pags/20110726132956.html La compañía británica de Vinos Antiguos remató un Burdeos Château d'Yquem de 1811. El producto fue vendido en 123 mil dólares. 20110726132956 fid_general Entretención Gastronomía Vinos 26/07/2011 13:20 La venta marcó un nuevo récord Guinness. si /prontus_nots/site/artic/20110726/imag/FOTO_0320110726132956.jpg /prontus_nots/site/artic/20110726/imag/FOTO_0220110726132956.jpg