Seremi de Salud llamó a no comerse más de un completo

La seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, llegó locales de comida rápida en el centro de Santiago para fiscalizar su funcionamiento en el marco del Día Nacional del Completo.

Sólo dos de los tres establecimientos revisados por la autoridad lograron pasar la prueba. El Dominó de Estado con Alameda y Billy Boys del Paseo Estado arrojaron resultados positivos.

En tanto, en el Doggis de Bandera con Moneda una fila de más de 50 personas, que esperaban por la promoción de un completo a 200 pesos, recibieron con pifias a la seremi, aunque finalmente la mayoría manifestó estar satisfecho con la fiscalización.

Este último local no fue cerrado, pero sí se le cursó un sumario sanitario a la empresa, por fallas en la higiene y en la cadena de frío de la mayonesa.

En la oportunidad, Oyarce advirtió que "si hay una promoción, los completos no se van a acabar. Los completos existen todos los días. Por lo tanto, las promociones van a existir siempre. Y si hay una promoción, ojala concurran varios y se coman la promoción, pero no más de un completo".

"Son sobre 600 calorías, ese es el riesgo mayor para nosotros y lo que nos interesa es cuidar la salud de las personas", sentenció.

Hasta la fecha se han confirmado más de 70 intoxicados por consumir mayonesa casera, ingrediente común pero peligroso en la tentadora preparación.