Local vendió alimentos sin autorización sanitaria por más de un año en Copiapó

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Autor: Cooperativa.cl

En mayo del año pasado se le canceló la resolución por presentar reiteradas deficiencias.

Tras una nueva denuncia se detectó en el local focos de insalubridad y presencia de alimentos vencidos.

Local vendió alimentos sin autorización sanitaria por más de un año en Copiapó
 Cedida

Se decomisó un total 130 kilos de productos alimenticios.

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Una fiscalización en terreno a rañiz de denuncias de la comunidad permitió detectar que el local de ventas de verduras y abarrotes "Frutos del sur" en Copiapó, comercializaba sus productos sin contar con resolución sanitaria, la que en mayo del 2018 fue cancelada por varias deficiencias detectadas en una fiscalización.

“Esta medida se decidió luego de las distintas fiscalizaciones y denuncias al local, lo que evidenciaba el riesgo inminente a la salud de las personas, no solo con el consumo de los productos, sino que también afectaba a quienes habitan en sectores aledaños a ese recinto, por los focos de insalubridad que generaban la atracción de vectores” explicó el Seremi de Salud(s) Bastian Hermosilla.

En la nueva visita a la instalación se detectó varias deficiencias sanitarias como focos de insalubridad, alimentos con fecha de caducidad vencida, donde se procedió al inicio de un sumario sanitario y el decomiso 130 kilos de productos alimenticios, los cuales fueron desnaturalizados y destruidos posteriormente en el vertedero Municipal El Chulo.

La autoridad sanitaria informó además que el dueño del local en forma inmediata a la aplicación de la medida de protección de mayo del año pasado, abrió el establecimiento, sin acatar la medida, estando así fuera del marco legal que rige el código sanitario.

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