El encuentro se llevará a cabo en el Óvalo del Parque de la ciudad, los días 6, 7 y 8 de agosto y se espera contar con 18 expositores.
Existirá una carta - menú para pedir el plato con anticipación.
La fiesta gastronómica "Cazuelas y Caldillos" de Curicó se adaptó a la pandemia en su versión de 2021 y se realizará a través de delivery.
La decisión fue unánime por parte del concejo municipal, mientras se espera que al menos 18 expositores se reúnan en el Óvalo del Parque de la comuna, los días 6, 7 y 8 de agosto.
"Tenemos muchas cocinerías y cocineros que la han pasado muy mal con la pandemia y de esta forma también estimulamos el emprendimiento local y particularmente el gastronómico. Será sin patio de comida y para llevar en modo delivery", dijo el alcalde de Curicó, Javier Muñoz.
Desde la Corporación Cultural de Curicó, aseguraron que se dispondrá de un sistema de carta-menú, para los efectos de que anticipadamente el público sepa cuál plato va a escoger, para poder retirarlo y disfrutar en casa, sin riesgo en pandemia.
