La normativa entrará en vigencia el próximo año.
La autoridad lo valoró en un acto del plan de Control del Adulto Sano en Estación Central.
El subsecretario de Salud, Jorge Díaz, asistió este sábado a un acto en la comuna de Estación Central dentro del plan de Control del Adulto Sano, cita donde detalló algunos aspectos de la nueva ley de etiquetado de alimentos que entrará en rigor el próximo año.
El sub
secretario aseguró que la nueva ley "simplificará la información a la comunidad" con el fin de que las personas tomen "decisiones de manera informada".
Díaz detalló que "cuando un alimento envasado diga alto en azúcar, obviamente las personas van a entender mucho mejor que si dice 250 miligramos", poniéndolo como un ejemplo de cómo operará la ley.
La autoridad indicó que se está trabajando "intensamente" en el ministerio de Salud "para poder definir un etiquetado que cumpla con lo que la nueva ley establece y así poder tomar decisiones informadas y eso aporta notablemente a nuestra salud".
El plan de Control del Adulto Sano consiste en acercar el servicio a la gente y realizar el examen de medicina preventiva en lugares distintos a los consultorios o centros de salud, y se espera que en las próximas semanas llegue a otras comunas de Santiago, lo cual fue valorado por el público asistente al acto.
