La baja se produjo debido a la disminución de los precios de los lácteos y el aceite, luego de que Indonesia eliminara la prohibición de exportar este producto.
De todas formas, el precio de los alimentos sigue siendo un 22,8 por ciento superior respeto al mismo mes de 2021.
Expertos sostienen que "la potencial pérdida de las exportaciones de maíz de Ucrania hace que la situación mundial sea más difícil y podría ser suficiente para mantener, por ahora, la tendencia al alza de los precios del maíz".
Esteban Valenzuela reconoció que "estamos en un momento complicado de una 'tormenta perfecta'".
La autoridad explicó que trabajarán "con los pequeños productores de trigo y otros cereales para poder paliar de manera sustancial esta alza de insumos".
Se trata de un dispositivo transportable que cumple con las exigencias sanitarias y sirve para la elaboración de quesos y otros productos del campo.
"Esto nos permitirá poder contar con recursos para ir en ayuda de los agricultores medianos y pequeños", señaló la ministra de Agricultura, María Undurraga.
El organismo espera recolectar 40 toneladas del producto.
Las semillas serán repartidas a la totalidad de los pequeños agricultores y productores de papas de la Región de Magallanes.
Este lunes comenzó el evento que reunirá a expositores y científicos de diversas latitudes hasta el jueves.
"Tiene particularidades que muy pocos productos poseen", destacó el ministro Antonio Walker.
En conversación con Cooperativa, Antonio Walker pidió que se llegue a un "acuerdo rápido" en favor de la venta de cerezas.
El país posee cerca de 8.000 productores que distribuyen en más de cien países.
Además cubre una distancia de 2.800 kilómetros de diferentes especies.
El grupo de los cereales fue el que tuvo el mayor descenso, con una baja de 12,5%.
Entre las causas del bajo índice están la "fortaleza del dólar estadounidense y la caída de los precios del petróleo".
El alza afecta principalmente el bienestar de los hogares más vulnerables, dijo el organismo.
El pan, el tomate y la naranja fueron los alimentos que más incidieron en el aumento.
Japón y Corea del Sur cancelaron ya el jueves sus compras de trigo estadounidense
Parcela con plantas de una variedad de trigo fue alterada genéticamente por Monsanto.
Así lo aseguró el senador y ex Presidente, Eduardo Frei.
El ex Mandatario está de visita en ese país junto a otros parlamentarios.
El presidente ruso instó a tratar el problema en un nuevo foro de la APEC.
Agregó que por ello se debe tener cuidado con la seguridad alimentaria.
