Las papas cuestan hasta un 200 por ciento más en supermercados
El kilo cuesta 400 pesos en ferias, frente a los 1.200 que cobran algunas cadenas.
Las cebollas y la palta hass cayeron en los mercados callejeros.
Diferencias de hasta un 200 por ciento en las papas tipo cardinal detectó el sondeo semanal que realiza el Ministerio de Agricultura en ferias libres y supermercados.
Mientras en los supermercados este tipo de papa llega a los 1.200 pesos el kilo, en las ferias libres el precio promedio es de 400.
En los supermercados, la principal baja se registró en el zapallo italiano (9,0 por ciento), seguidos por los plátanos (8,0), que la semana pasada costaban en promedio 513 y esta semana alcanzaron un valor de 488.
La cebolla valenciana y la lechuga costina bajaron un 3,0, mientras que la mayor alza, de 20, se produjo en la papa tipo cardinal, que subió de 999 a 1.199 pesos el kilo.
Le siguen la naranja valenciana (15 por ciento) y la manzana Granny Smith (6,0).
La papa cae en ferias
Por contraparte, en las ferias libres la papa registró la mayor baja (27 por ciento), disminuyendo su precio en 150 pesos (de 550 a 400), seguida de la cebolla valenciana (15) y palta Hass (12).
La mayor alza la mostraron las peras tipo Winter Nellis, cuyo valor se incrementó de 387 a 525 pesos, equivalente a un 35 por ciento, por delante del repollo crespo (19) y manzana Fuji (18).
Gráfico Interactivo: Principales diferencias en precios entre supermercados y ferias.