Precio del pan disminuyó en supermercados y panaderías
Hallulla corriente se vende entre los 750 y los 759 pesos , en promedio.
Desde mayo, el estudio será publicado el último viernes de cada mes.
El ministerio de Agricultura aseguró que durante las últimas dos semanas los supermercados y panaderías disminuyeron los precios del pan corriente, bajando el costo en siete por ciento y cuatro, respectivamente.
El informe lo entrega Odepa.
En cuanto a la variación de precios, el pan corriente presentó la mayor diferencia de precios promedio. La marraqueta se transó a 799 pesos en los establecimientos de la zona norte y a 969 en los del sector oriente, mientras que la hallulla corriente presentó valores entre 759 en el norte y 929 pesos en los supermercados del sector oriente, defiriendo sus valores en cerca de un 22 por ciento.
El precio más bajo de la hallulla corriente es similar en supermercados 759 pesos y panaderías 750.
En los establecimientos de retail la marraqueta disminuyó su precio promedio de 952 pesos a 889, mientras que la hallulla corriente de 914 a 847, en tanto en panaderías la marraqueta bajó de 890 a 878 y la hallulla corriente de 860 a 835.
Según la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la hallulla especial tiene un comportamiento distinto al del pan corriente, dado que su precio es más estable tanto en supermercados como en panaderías, registrándose un precio de 989 pesos en supermercados en la zona oriente, y 1.200 en panaderías.
Odepa informó además que desde mayo el estudio será publicado el último viernes de cada mes. Ello, con el fin de realizar un análisis más exhaustivo frente a la baja variabilidad que presenta el precio de este producto en el mercado.