Clausuran matadero clandestino en Villa Alemana
La carne era vendida al local Don Berto, ubicado en el centro de la comuna.
La parcela quemaba neumáticos para distraer el olor a putrefacción.
La carnicería Don Beto fue clausurada tras un sumario sanitario.
Los restos de al menos 40 animales fueron encontrados en un matadero clandestino en Villa Alemana clausurado este viernes.
En el fundo del sector villa El Bosque fueron encontrados partes de vacas, corderos y caballos faenados, que eran posteriormente vendidos para abastecer a la carnicería Don Berto, ubicada en pleno centro de la comuna.
La parcela que servía como matadero quemaba neumáticos para distraer el olor a putrefacción que emanaba del lugar.
La seremi de Salud de Valparaíso, María Graciela Astudillo, indicó que "hay una clara vulneración al artículo 110 del código sanitario que establece las condiciones en las cuales se deben faenar las carnes para consumo humano y, en segundo lugar, establece cómo los trabajadores debiesen proceder para faenar".
Aún están en la búsqueda de los trabajadores de la parcela, pues solo fue encontrado el cuidador del recinto.
La carnicería Don Beto fue clausurada tras un sumario sanitario en el que se decomisaron más de 300 kilos de carne.