¿En qué consiste la charcutería?

Publicado: | Autor: Cooperativa
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Este viernes en Una Nueva Mañana, Jaime Sartorius, dueño del emprendimiento Las Bellotas que elabora jamón ibérico, visitó el programa para explicar de qué trata la charcutería y mostrar los mejores tipos de jamones y quesos traídos directamente desde España. Además contó los distintos procesos de preparación y los beneficios que tiene la grasa del cerdo ibérico.

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