¿En qué consiste la charcutería?
Publicado: | Fuente: Cooperativa
Este viernes en Una Nueva Mañana, Jaime Sartorius, dueño del emprendimiento Las Bellotas que elabora jamón ibérico, visitó el programa para explicar de qué trata la charcutería y mostrar los mejores tipos de jamones y quesos traídos directamente desde España. Además contó los distintos procesos de preparación y los beneficios que tiene la grasa del cerdo ibérico.
