Sondeo del Minagri evidenció una diferencia del 330 por ciento en su precio.
En tanto, las papas mostraron una oscilación de 325 por ciento.
Una diferencia de 1.650 pesos entre el precio máximo y mínimo del kilo de porotos verdes evidenció el sondeo de frutas y verduras realizado esta semana por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
El monitoreo registró que el kilo de poroto verde en ferias de la zona norte de la Región Metropolitana se pudo comprar a 500 pesos y a 2.150 pesos en supermercados de los sectores poniente y norte, representando un 330 por ciento.
Asimismo, el kilo de papa Desireé a granel se transó desde 200 pesos en la mayoría de las ferias sondeadas, y hasta 850 pesos en supermercados del sector oriente de Santiago. Esta fluctuación es equivalente a 325 por ciento.
En tanto, la unidad de cebolla Valencianita varió 248 por ciento, con un precio máximo en establecimientos de retail de la zona oriente y sur de 233 pesos, mientras que en ferias del poniente se vendió a 67 pesos.
En frutas, el kilo de damasco Castle Brite osciló 178 por ciento, transándose entre 500 y 1.390 pesos. El valor más elevado se presentó en la mayoría de los supermercados, con excepción de aquellos ubicados en la zona poniente donde se vendió a $1.290. En tanto, el precio mínimo se observó en la casi todas las ferias libres sondeadas, con la particularidad de las ubicadas en la zona oriente donde se vendió a $650 el kilo.
Al comparar el sondeo anterior con el actual, la merma más relevante se presentó en el kilo de poroto granado ofertado en ferias libres que bajó 27 por ciento, con precios entre 1.050 y 763 pesos. Dicha merma alcanzó sólo el 2 por ciento en supermercados, de 1.991 a 1.954 pesos el kilo.
A su vez, la mayor brecha de precios entre los puntos de venta se observó en la papa Desireé a granel (220 por ciento). En supermercados el valor promedio estimado fue 698 pesos, mientras que en ferias libres fue de 231 pesos.
