El recinto presentaba una serie de infracciones al Reglamento de Alimentos.
Se constató desorden, elementos en desuso e incluso materia orgánica en el piso.
El local de comidas está ubicado dentro del Supermercado Líder, de avenida Collín.
La Seremi de Salud de Ñuble dejó con prohibición de funcionar al local de comidas "Tarragona" ubicado en el Supermercado Líder Chillán, tras constatarse anomalías sanitarias en el marco de una fiscalización realizada por profesionales de la Unidad de Seguridad Alimentaria.
"Se constató desorden y falta de higiene en el local, elementos en desuso y ajenos al rubro ubicados en zona de elaboración, malos olores en esas zonas y presencia de materia orgánica adherida a pisos bajo las maquinarias", señaló la seremi Marta Bravo.
Lo anterior representa serias infracciones al Reglamento de Alimentos del Ministerio de Salud, por lo cual se dio curso a un sumario sanitario y al cierre temporal del local.
El local tiene cinco días hábiles para presentar sus descargos y subsanar las anomalías detectadas, antes de recobrar su permiso de funcionamiento.
