Su directora Ingrid Heitmann valoró que se instale el criterio de enviar las cepas para análisis.
Unas 65 cepas de la bacteria están siendo estudiadas en su entidad.
La directora del Instituto de Salud Pública (ISP), Ingrid Heitmann, desestimó que haya existido antes una descoordinación entre las instituciones ante las críticas del senador Guido Girardi, que denunció que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) conocía desde enero el brote de listeria en los productos elaborados por la empresa Doñihue.
"No creo yo que sea una falta de coordinación, creo que la listeria es un patógeno bastante más nuevo que la salmonella u otros patógenos, entonces uno establece mecanismos de coordinación que tiene que ir cambiando en el tiempo y afinando siempre", indicó Heitmann.
"Lo que ocurrió ahora es, probablemente -y estoy segura que así va a ser- el primer cargamento de cepas que recibimos del SAG y no el último. Ahora se instaló el criterio de que tienen que, además, mandarnos todas las cepas de listeria que aíslen", afirmó.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) hizo entrega al Instituto de Salud Pública el pasado viernes de 65 cepas de la bacteria listeria encontradas en los alimentos de exportación pesquisados, para que estos sean analizados en la entidad.
En total, son 25 los casos detectados en el país este año por causa de la listeria: tres en Santiago y ocho por el último brote del clon 001 de esta bacteria
