El SAG analiza posibles focos de aftosa en Paraguay y Brasil
A la prohibición de importar carne de vacuno desde el estado brasileño de Mato Grosso do Sul se pueden sumar nuevas zonas, anticipó el director del Servicio Agrícola y Ganadero.
El director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Francisco Bahamonde, señaló que el organismo está recolectando información sobre la aparición de focos de fiebre aftosa en Brasil y Paraguay, luego que el pasado martes decretara una prohibición para importar carne de vacuno desde el estado brasileño de Mato Grosso do Sul, a raíz de la aparición de un foco de la patología animal.
"Corresponde evaluar la efectividad de las medidas sanitarias que están establecidas en la frontera, para ver si ha habido movimiento de virus de Brasil a Paraguay. Estamos en eso, uno, evaluando el riesgo de los otros estados de Brasil, y dos, evaluando el riesgo que pudiera haber en Paraguay", sentenció.
En conversación con El Diario de Cooperativa, Bahamonde explicó que para retomar la compra de carne de Mato Grosso do Sul, "de acuerdo a los estándares internacionales, hay que esperar primero que erradiquen el foco, y seis meses después que no presentan ningún caso, recién se puede iniciar el proceso de reconocimiento".
Sin embargo, advirtió que "pueden ser semanas, meses o más" para que se erradique el foco, por lo que no hay un plazo claro sobre la reanudación de los envíos desde la zona afectada, que equivalen al 20 por ciento de las importaciones desde Brasil, país que cubre la mitad del consumo de carne de vacuno en Chile.
"Han habido varios problemas de esta naturaleza y en la misma región", recordó Bahamonde, quien explicó que la fiebre aftosa "produce una deterioración del estado general, fiebre, lesiones en las ubres, en la boca".
"El animal lechero no puede ser ordeñado, baja de peso, no come por las lesiones que tiene en la boca, entonces hay pérdidas económicas por no poder ordeñar, por pérdida de peso, y bueno, un animal enfermo no se puede faenar para consumo", añadió.
Por ello, el director del SAG destacó respecto a la enfermedad que Chile es "el país que ha logrado erradicarla en forma exitosa en todo el territorio y mantener la condición de libre por una mayor cantidad de años". (Cooperativa.cl)