Estrategias para optimizar las compras de comestibles

Considerando las condiciones económicas actuales, las compras en el supermercado implican encontrar en cada visita una sorpresa nueva en cuanto al precio de los productos, por lo que es aconsejable establecer un plan de acción para optimizar las adquisiciones y el uso  que se les da.

Rechazar el malgasto

El primer paso para ahorrar en las compras es hacer una lista de productos  y atenerse a ella, pero confeccionarla en base a un menú semanal  puede resultar aún mejor, ya que de ese modo se puede planificar el uso que se le dará a los comestibles y será más fácil definir la cantidad de ellos que se necesita.

Si  el comprador no tiene una familia con muchos miembros o vive solo, ponerse de acuerdo con amigos o familiares le permitirá acceder a buenos precios  por productos  que vienen en envases con más unidades, aprovechar más ofertas e incluso adquirir al por mayor. Esta estrategia también es útil si la persona decide comprar sus frutas y verduras en la vega o en las ferias libres, ya que puede conseguir un mejor precio por los productos y esa cantidad después se divide entre quienes participaron en la compra.

Al comprar hortalizas, una buena opción es preferir las que vienen a granel por sobre las pre- envasadas, ya que esto permite elegir los productos más cuidadosamente y estos tienen un precio menor. Si bien al comprar vegetales que ya vienen pelados o picados se ahorra tiempo, estos también se echan a perder pronto, por lo que si es necesario botar la mitad de la bolsa, no son un buen negocio.

De acuerdo al sitio The Consumerist es fundamental no temerle a un refrigerador vacío, ya que eso implica que el consumo del hogar está a la par con las compras que se realizan.

Al almacenar los productos, es fundamental  contar con los implementos necesarios para mantenerlos en buen estado como bolsas re sellables, contenedores herméticos o película autoadhesiva. Estos elementos ayudarán a que los productos duren más tiempo y puedan ser reutilizados en nuevas preparaciones.

En este sentido, es fundamental considerar al freezer como una herramienta fundamental para el ahorro ya que permite mantener por más tiempo los alimentos y separar en porciones individuales la comida, para evitar de este modo el malgasto.

Finalmente, una buena medida para optimizar los comestibles es comprar un libro de cocina o buscar recetas en internet, ya que esto permite encontrar nuevas y más sabrosas opciones para aprovechar mejor los productos adquiridos.