Según estudio, la mayoría de los ejecutivos de EE.UU. trabaja durante su hora de almuerzo
Además, el tiempo de colación se ha reducido en los últimos cinco años.
La encuesta indica que esto afectaría la productividad de las empresas.
De acuerdo a una investigación realizada por el sitio de empleos Office Team entre ejecutivos de las mil compañías más grandes de Estados Unidos, existe una tendencia a la disminución de la hora de almuerzo en favor del trabajo. Según la encuesta, la mayoría de los sondeados realiza tareas laborales en vez de salir a comer un promedio de tres días a la semana.
"En el ambiente laboral actual de 24/7, la hora de la colación es habitualmente desplazada por los e-mails pendientes, llamadas, reuniones y el cumplimiento de tareas", indicó el director ejecutivo de Office Team, Dave Wilmer. "Además, en el caso de personas que trabajan en contacto con compañías internacionales, trabajan durante el almuerzo para acomodarse a los horarios de contrapartes que están en otro huso horario", añadió.
El estudio además indicó que en promedio, la hora de colación actual de los ejecutivos es en promedio 35 minutos, una disminución de siete minutos en comparación a los 42 que la misma encuesta reportó en 2003. "Los jefes establecen el ejemplo para su equipo, por lo que si no salen a almorzar, sus empleados se sienten inclinados a hacer lo mismo", señaló Wilmer, quien advirtió que las personas necesitan tiempo fuera del trabajo, ya que así son capaces de recargar sus energías y mantenerse productivos durante el resto del día.