Los ajos, las cebollas y las lechugas siguen más baratos en las ferias
Informe semanal confirmó que se mantienen diferencias de precios con los supermercados.
La lechuga costina, el zapallo camote y los plátanos se anotaron las mayores alzas.
Los ajos, cebollas y lechugas son los productos hortofrutícolas que presentan las mayores diferencias de precios entre ferias libres y supermercados, según el semanal que realiza el Ministerio de Agricultura (Minagri).
El ajo muestra hasta 270 por ciento de diferencia de precios, con el máximo en un supermercado del sector oriente y norte (233 pesos por unidad) y el mínimo en las ferias del sector sur y oriente (63 pesos por unidad).
La cebolla, por su parte, mostró una diferencia de 166 por ciento, con el precio máximo en supermercados (133 pesos la unidad) y el menor en las ferias (50).
La lechuga escarola, en tanto, presentó una diferencia de 140 por ciento, con el mayor valor en los supermercados del sector sur y oriente (599 pesos por unidad) y el menor en las ferias del poniente y norte (250).
Suben lechugas, zapallos y plátanos
En cuanto a las principales bajas, en supermercados cayeron las papas (8,0 por ciento), coliflores y alcachofas españolas (7,0) y zanahorias y peras Packam's (5,0), mientras que en ferias disminuyeron su precio las lechugas escarolas (19 por ciento), las coliflores (16) y las cebollas (12).
En supermercados, las principales alzas se observaron en manzanas fuji y limones (11 por ciento), lechugas escarolas (7,0) y peras W. Nellis (5,0).
En ferias, en tanto, la lechuga costina subió fuertemente (29 por ciento), así como el zapallo camote (23) y los plátanos (22).