Cebolla valenciana, lechuga y tomate subieron sus precios esta semana
El sondeo de Odepa reveló una variación del cuatro por ciento en el valor de la canasta.
Ajos, cebollas y habas presentan las mayores diferencias entre ferias y supermercados.
La lechuga escarola, el tomate y la cebolla valenciana son tres de los productos que experimentaron alzas en la canasta hortofrutícola, tal como lo señala el sondeo semanal del Ministerio de Agricultura y su Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Las principales fueron el zapallo italiano, la lechuga escarola y la cebolla valenciana en supermercados, y en ferias, el tomate, la palta Hass y nuevamente la cebolla valenciana sufrieron alzas en sus valores.
Las principales bajas en los supermercados se registraron en el repollo crespo, la manzana Granny Smith y la naranja, mientras que en las ferias bajaron el pimentón, el repollo crespo, el pepino de ensalada y coliflor.
En tanto, ajos, cebollas y habas fueron los productos cuyos valores más diferencias presentan entre ferias libres y supermercados, separándose en 270 por ciento en ajos (entre 233 pesos a 63 pesos por unidad), y de 233 por ciento en cebollas (entre 166 y 50 pesos la unidad).
Esta semana, el precio del grupo de productos varió en promedio cuatro por ciento respecto a la semana anterior, según el sondeo semanal de Odepa.
Gráfico Interactivo: Principales diferencias en precios entre supermercados y ferias.