Producción trigo de la UE y EE.UU. tendrá brusco descenso
Para el período 2009-2010 se espera una caída de 35 millones de toneladas.
Consejo Internacional de Cereales apuntó a más costos y bajos precios.
Según el último informe del Consejo Internacional de Cereales, difundido este jueves, tanto la Unión Europea como Estados Unidos, China, Rusia y Ucrania podrían experimentar una brusca caída en su producción de trigo durante el período 2009-2010, a raíz de los bajos precios actuales y al aumento de costos que enfrentan esos países.
De acuerdo al reporte, se prevé que la producción para ese período ronde los 650 millones de toneladas, 37 millones menos que en 2008, pero aún por encima del promedio.
Durante el año pasado, la producción de cereales en general aumentó en 101 millones de toneladas respecto a un año antes y llegó a 1.788 millones de toneladas, pero el consumo se redujo en 14 millones de toneladas y se situó en 1.731 millones de toneladas.
Al respecto, el consejo indicó que este descenso en el consumo se debe a una fuerte disminución en la producción de etanol en Estados Unidos y, en menor medida, al impacto de la crisis económica en la demanda comercial de alimentos de origen animal.
De hecho, sólo desde noviembre "la crisis económica y financiera global se ha reflejado en una reducción de dos millones de toneladas en el comercio mundial de cereal", explica el documento.
Por otra parte, se estima que el número de plantaciones de cebada y maíz en la Unión Europea y en la Comunidad de Estados Independientes (Rusia, Ucrania y varios países que conformaban la URSS) sufrirá probablemente un descenso esta primavera debido a los bajos precios, mientras que en Estados Unidos la superficie dedicada a cultivar maíz se reducirá en cuatro por ciento, aproximadamente.