Autoridades fiscalizaron caleta Portales para verificar condiciones sanitarias
Seremi de Salud llamó a los consumidores a cocer los mariscos y pescados.
Locatarios de la caleta aseguraron que mantendrán los precios durante el festivo.
El seremi subrogante de Salud, Germán Bachler, recorrió este martes la caleta Portales de Valparaíso para fiscalizar las condiciones sanitarias del lugar a pocos días del fin de semana largo.
Por ello, Bachler llamó a los consumidores de pescados y mariscos a no comerlos crudos. "Es importante que una vez comprados estos productos ellos mantengan la cadena de frío, que no los lleven a la casa y los mantengan ocho o 10 horas fuera del refrigerador porque pueden perder sus condiciones", aconsejó el seremi.
Los locatarios de la caleta aseguraron que los precios se mantendrán, pese a que tras el terremoto hubo una disminución de algunos pescados provenientes del sur del país.