Médico explica por qué hay que preferir alimentos con bajo "índice glicémico"

En Una Nueva Mañana, el médico Fernando Vio, del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), llamó a preferir alimentos con bajo "índice glicémico", explicando que éstos son más saludables y disminuyen el riesgo de padecer obesidad o diabetes.