Autoridades decomisaron 300 kilos de carne en El Maule
Operativo sanitario dejó al descubierto un matadero ilegal en Río Claro.
Se encontró maquinaria además de carne descompuesta.
Una fiscalización alimentaria permitió el decomiso de 200 kilos de carne descompuesta y otros 100 kilos de carne faenada fuera de norma en la comuna de Río Claro, en la Región de El Maule.
A
utoridades sanitarias y Carabineros dieron con un local que operaba sin las mínimas medidas de sanidad ni documentación que permitiera acreditar la procedencia de la mercadería.
La fiscal Lorena González señaló que en el "predio hemos encontrado también evidencia que dice relación también con la figura de un matadero clandestino, es por es que también la Seremi de Salud también va cursar las infracciones respectivas y nosotros por la figura penal el matadero clandestino".
Una persona quedó detenida hasta que se le compruebe el domicilio, dada su colaboración con la pesquisa donde se incautó carne de vacuno, cordero, una máquina cortadora y otra conservadora.