Seremi de Salud inició sumario por mal etiquetado de edulcorantes
Se estudiarán los componentes de cuatro marcas distintas.
En el caso de Líder, se alertó de la presencia de ciclamato, componente nocivo para la salud.
La empresa Iansa se manifestó dispuesta a dialogar.
La seremi de Salud inició un sumario por el mal etiquetado de edulcorantes, correspondientes a las marcas Iansa, Daily, Naturalist y Líder.
La investigación se centrará en los componentes incluidos en los edulcorantes, y en el caso de Líder, sobre la posible presencia de ciclamato, prohibido en varios países por sus posibles consecuencias nocivas para la salud.
El seremi de Salud metropolitano, Carlos Aranda, explicó que "nosotros vamos a hacer una investigación y sumarios sanitarios para hacer que se cumpla la normativa, para modificar este tipo de rotulación, y esto es pertinente con temas mayores, estamos hablando de que la salud de la población de Chile está en riesgo".
Por su parte, el presidente de la Comisión de Salud del Senado, Guido Girardi (PPD), manifestó que "al comprar esto, si miras los rótulos es como si estuvieras comprando stevia y en la contraparte te vas a dar cuenta que lo que estás pagando no es 100 por ciento stevia, sino que es una mezcla con otros edulcorantes más baratos, pero crees que estás comprando stevia".
La nutricionista del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Carmen Gloria González, aseguró que no se han comprobado los efectos del ciclamato en los seres humanos.
"La evidencia no ha demostrado realmente que tengan efectos cancerígenos, la evidencia que ha demostrado esos efectos es en estudios con animales pero esto no se ha extrapolado directamente al ser humano, por eso es que aún sigue estando autorizado en nuestro reglamento", sostuvo.
La única empresa que ha respondido fue Iansa, que a través de un comunicado se declaró dispuesta a dialogar y responder las inquietudes de las autoridades.