Feria de las Cazuelas & Caldillos: Olores, sabores y colores gastronómicos en Curicó
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Autor: Cooperativa.cl
La tercera versión de la Feria Cazuelas & Caldillos se desarrolla hasta el lunes en la Alameda Manso de Velasco, comuna de Curicó. Son 25 cocinerías e igual número de agricultores que exponen sus productos, acompañando cada preparación que inunda de sabor, olor y color a la región del Maule, con preparaciones como cazuela de ave con pantrucas, estofado de cordero, pollo mariscal, caldillo de róbalo, sopa de huesos, o el protagonista de la jornada: El caldillo de loco. Diferentes autoridades se dieron cita junto a los visitantes del país que llegaron hasta el Valle del Maule para disfrutar del evento, que ya se está transformando en tradición.