Fusión de la comida china y mexicana: Camarones crujientes con ensalada de maíz

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Autor: Cooperativa.cl

El maíz es uno de los protagonistas de la cocina mexicana. La pasión de los mexicanos por el maíz ha llegado casi al nivel de adoración. Existen muchos mitos y leyendas sobre este cereal en la culturamexicana. El maíz, también es uno de los cuatro principales alimentos básicos en China y es un ingrediente frecuente en las mesas chinas. Con este ingrediente surge un creativo plato: Camarones crujientes con ensalada de maíz. Mira su preparación