Compañía creó una albóndiga "real" con carne del extinto mamut lanudo

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Autor: Cooperativa.cl

Una compañía australiana presentó en Ámsterdam una albóndiga hecha con carne de un mamut lanudo. La compañía Vow fabricó la albóndiga con carne cultivada en laboratorio a partir de una secuencia genética del extinto paquidermo. Los creadores no han querido probarla y se prevé que tenga sabor a elefante u oveja.