Médicos europeos proponen crear un tributo a los alimentos poco saludables
Los profesionales sugieren que los primeros blancos del "impuesto a la gordura" deberían ser los alimentos fritos, las comidas rápidas y otras sustancias de altas calorías.
El 58 por ciento de los médicos de familias en Europa apoya la introducción de un "impuesto a la gordura" para los alimentos poco saludables como medio para combatir la obesidad, de acuerdo con una encuesta presentada este viernes.
"Nada funciona cuando es sólo un mensaje educativo", dijo Andy Goldberg, fundador de Futuros Médicos, que realizó el sondeo en nombre de la Unión Europea de Médicos de Cabecera (UEMC).
"Alguien tendrá que considerar alguna legislación, algo para tratar de abordar esta epidemia que crece rápido", agregó.
La encuesta se presenta en momentos en que las nuevas investigaciones muestran que el costo de tratar las enfermedades relacionadas con la obesidad es igual o mayor al de enfrentar los problemas causados por la vejez, el cigarrillo o el alcoholismo.
"El 58 por ciento de los médicos de cabecera sintió que una de las principales prioridades para enfrentar el problema sería la introducción de un ’impuesto a la gordura’ sobre los alimentos poco saludables", según Futuros Médicos, organización financiada y dirigida por especialistas del área de la salud.
Más de un centenar de médicos familiares tienen previsto debatir, en la conferencia de la UEMC en Londres, un posible "impuesto a la gordura" y los métodos para tratar la obesidad este viernes.
"Lamentablemente en Gran Bretaña es mucho más fácil llevar a los niños a McDonald's y gastar cinco libras para alimentarlos que ir al supermercado (...) y comprar una bolsa de papas", dijo Goldberg.
El especialista sugirió que los primeros blancos de un "impuesto a la gordura" deberían ser los alimentos fritos, las comidas rápidas y otras sustancias de altas calorías que no deberían representar gran parte de una dieta saludable.
La encuesta sondeó a todas las asociaciones médicas nacionales de Europa, más una centena de médicos de familia de Gran Bretaña. (Agencias)