Ministra Barría llamó a no descuidar campaña contra el vibrión parahemolítico
Tras la intoxicación de 18 personas en Los Angeles, la secretaria de Estado reforzó el control y reiteró que se debe evitar el consumo de mariscos crudos.
La ministra de Salud, María Soledad Barría, llegó hasta el Mercado Central de Santiago para intensificar el control y la campaña de protección contra el vibrión parahemolítico, tras la intoxicación de 18 personas en Los Angeles por consumo de mariscos crudos, el pasado lunes.
La secretaria de Estado recalcó la importancia de tomar las medidas pertinentes antes de consumir mariscos y pescados.
"Cada uno tiene que asumir su propia responsabilidad y es muy importante que entre todos pongamos todo el esfuerzo para cuidarnos", sentenció.
La doctora enfatizó que "los mariscos deben cocerse cinco minutos al menos, y comprar los alimentos en los lugares autorizados".
Barría agregó que las medidas se hacen fundamentales debido a que desde la Décima a Duodécima regiones hay marea roja, aunque afirmó que se hace un estricto control de los desembarcos de productos.
Además, la ministra llamó a la población a estar alerta con el virus hanta, luego de que se confirmara un caso en la región Metropolitana.
Entre las medidas de precaución está acampar en lugares libres de vegetación seca, autorizados y acondicionados, además de mantener la basura cerrada y fuera del alcance de roedores. (Coooperativa.cl)