Seremi de Salud inició fiscalizaciones por falsas rotulaciones en helados
La autoridad busca retirar del mercado productos en que se detectaron niveles prohibidos de sodio, grasas y colesterol.
Las multas y sanciones se aplicarán al cabo de un sumario sanitario.
La Secretaría Regional Ministerial de Salud comenzó a realizar, la tarde del sábado, las fiscalizaciones tendientes al retiro del mercado de los helados cuyas concentraciones de grasa, sodio y colesterol exceden la norma sanitaria, según demostró un estudio que acusó además que éstos exhibían en sus etiquetas información que no se condecía con la realidad.
En dicho establecimiento los helados habían sido ya retirados como "una medida preventiva", explicó en la ocasión el subgerente Arturo Fernández.
Estefó enfatizó que "el sumario se inició ya y está en curso. Ahora estamos verificando que los productos que están cuestionados no estén para expendio al público".
El funcionario de la Seremi indicó que "las multas y las sanciones están contenidas en la sentencia, y ésta será el resultado administrativo jurídico de un proceso que se llama sumario sanitario y ahí se estipulan todas las medidas que se van a tomar respecto a estos productos que están cuestionados", una vez que culmine el proceso.
Durante la próxima semana continuarán las fiscalizaciones en establecimientos comerciales para el retiro de los productos siguientes, sobre los que pesa también una prohibición de producción:
- Frutilla con Crema, de San Francisco
- Chocolate Nuss light, de San Francisco
- Vainilla, de Savory
- Lúcuma, de Bresler
- Berries a la Crema, de Panda
- Trisabor, de Panda
- Chocolate Suizo Light, de Coppelia