Local de lomitos de Barrio Franklin fue cerrado por intoxicación masiva
"Donde María" fue clausurado luego que 27 personas consumieran mayonesa en mal estado.
Tres de los afectados permanecen hospitalizados.
Rosa Oyarce, seremi de Salud Metropolitana, decretó la prohibición del funcionamiento del local de venta de lomitos "Dónde María", ubicado en pleno barrio Franklin, por intoxicación masiva.
"En el día de ayer (miér
coles) se presentó un brote de infecciones gastrointestinales por alimentos mal elaborados y las personas que llegaron a los diferentes hospitales de Santiago consumieron productos en este lugar", expresó Oyarce.
Según la autoridad sanitaria,"procedimos a prohibir su funcionamiento debido a que el local no cuenta con la mayonesa a una temperatura sobre 18 grados y además está elaborada aparentemente en forma casera".
Luis Barrera, uno de los dueños del local involucrado, precisó que discutirán el dictamen de la seremi de Salud, recalcando que la mayonesa fue adquirida a otro local.
La situación dejó a 27 personas afectadas, y de ellas tres permanecen hospitalizadas en distintos recintos de la capital.