Mayonesa en mal estado dejó más de 30 intoxicados en Peñalolén
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Autor: Cooperativa.cl
Siete menores de edad están entre los afectados.
Hay 21 hospitalizados, todos estables.
Un total de 32 personas presentaron este jueves un cuadro de intoxicación alimentaria luego de haber consumido mayonesa en mal estado en un local de la comuna de Peñalolén.
Las autoridades sanitarias confirmaron que siete menores de edad están entre quienes presentaron síntomas, por lo que fueron trasladados hasta el Hospital "Luis Calvo Mackenna".
Un total de 21 personas permanecen hospitalizadas tras la intoxicación, todos ellos estables.
Hasta el lugar llegó el subsecretario de Salud Pública, Jorge Díaz, quien explicó que "los productos deben ser fabricados con huevo pasteurizado, que esté sometido a un proceso previo para evitar su contagiosidad".