2016040910:33 | Pisco chileno debutó en el 30° Salón de Gourmets en España
Seis empresas chilenas productoras de alimentos gourmet y una importadora, participaron de la cita. Los productos en promoción destacaron los...
Noticias de Gastronomía
2016032010:30 | Las reglas de la auténtica cerveza alemana celebran su quinto centenario
Se trata de la "Reinheitgebot", norma que fija los únicos cuatro ingredientes que puede contener el tradicional brebaje. El "dogma" cuenta con...
2016031512:15 | Festival de Cocina Ñam anunció su sexta versión
Se realizará entre el 11 y el 17 de abril. Tendrá cursos profesionales y una feria de productos.
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2016030911:58 | Chef de "Pesadilla en la cocina": Hay que sacar adelante la comida chilena
Gustavo Maurelli visitó Una Nueva Mañana para hablar sobre el espacio culinario de Chilevisión. "Los restaurantes en Chile se mueven más por el...
2016021708:18 | Chef Rodolfo Guzmán: Nuestro objetivo es ser la continuación del pueblo mapuche
El reconocido chef nacional habló sobre su valorada cocina, la que él define como "endémica". "En Chile hay recursos que nunca hemos tocado",...
2016021111:51 | Chef Tomás Olivera: La cocina y el compartir una mesa son un acto de amor
El chef conversó con Cooperativa a propósito del Día de los Enamorados. Entregó algunas sugerencias para cenar en casa.
2016020914:03 | Lanzan concurso "Tu receta, tu historia"
El objetivo es el rescate gastronómico y arte culinario. El primer jurado de este concurso es la propia ciudadanía.
2016020817:03 | Este lunes se celebra el Día Nacional de la Piscola
El festejo se conmemora cada 8 de febrero. Fue instituida por la industria local para promover el popular trago.
2016020110:33 | Benoit Violier, el "mejor chef del mundo", fue encontrado muerto
Su restaurant en Suiza fue nombrado el mejor del mundo en diciembre pasado. Violier se hizo cargo del restaurante Hotel de Ville en 2012.
2016013014:46 | Agricultores chilenos rescatan el "tomate con sabor a infancia"
En Peumo, están rescatando la producción totalmente natural, sin la presencia de transgénicos. "Es muy jugoso. Posee mucho brillo, es bonito,...
2016012914:49 | Vichuquén celebrará una nueva edición de su Noche de las Viñas
Se realizará el 5 y 6 de febrero en la Plaza de Armas del pueblo. Habrá una noche de época con habitantes personificados, Food Trucks, artesanía,...
2016012513:34 | Chef Yann Yvin y "MasterChef Junior": Chile entero va a llorar
El francés visitó Una Nueva Mañana, donde habló sobre la final de "MasterChef" y sobre la versión con niños que están preparando. "Maylin es la...
2016011511:29 | Carlo Von Mühlenbrock: El durazno y sus variedades
El chef Carlo Von Mühlenbrock estuvo en Una Nueva Mañana. Destacó la presencia en el sur de Chile del durazno-betarraga.
2015122412:45 | Dos propuestas simples para la cena navideña
Si está cansado de cocinar siempre lo mismo para la cena de Nochebuena, acá presentamos dos platos diferentes para festejar. Se trata de propuestas...
2015121911:23 | Séptima edición de Bierfest Santiago confirma sus fechas
Se realizará entre el 14 y el 17 de enero en el Parque Padre Alberto Hurtado. Las entradas ya están a la venta a través del sistema Ticketek.
