2015120113:23 | Massimo Funari: Trajimos un concepto de comida
El chef del Rivoli aseguró que antes "si se hablaba de un restaurante italiano" era para "llenarse o explotar". El local cumple 25 años.
Noticias de Gastronomía
2015112513:15 | Ennio Carota: Era impensable que un programa de cocina estuviera en TV abierta
El chef, jurado del programa "MasterChef" estuvo en Una Nueva Mañana. Entregó detalles de su vida y analizó el éxito del programa culinario de...
2015111006:26 | Clausuran un McDonald's tras denunciar una cabeza de rata en una hamburguesa
La cadena calificó como un intento de extorsión esta situación ocurrida en México. "Eso es algo imposible que pueda darse en uno de nuestros...
2015110612:02 | Los libros gastronómicos que deberían estar en todo hogar
El chef Carlo Von Mühlenbrock recomendó algunos en Una Nueva Mañana. De comida italiana o para cocinar en pocos minutos.
2015103114:14 | Chile alcanza medalla de plata en el cierre de la Expo Milán 2015
El pabellón "El Amor de Chile" recibió más de un millón de visitantes en la feria italiana. "Fue un trabajo que se hizo con mucha pasión,...
2015103017:27 | Conoce la primera cerveza chilena sin gluten
Conversamos con Gabriel Valenzuela, uno de los creadores del producto certificado, sin riesgos para celíacos. Se perfila como una de las novedades...
2015103015:49 | Fiestas de la cerveza se toman Santiago y Valparaíso
Los eventos tendrán variadas marcas del brebaje para degustar. Este fin de semana parten los festejos en Malloco y en la Tornamesa del Muelle Barón.
2015103011:43 | Pabellón chileno saca cuentas alegres a un día del término de Expo Milán 2015
Después de seis meses, la feria culinaria y turística llegará a su fin este sábado 31. En Una Nueva Mañana, Carlo Von Mühlenbrock y Lorenzo...
2015102611:17 | Ignacio Román y su primer libro de recetas: Es un regalo para la dueña de casa
El segundo lugar del programa "MasterChef" estuvo en Una Nueva Mañana promocionando "De la calle a la cocina". También se refirió a la nueva...
2015102022:47 | ¿Cómo reutilizar la comida en vez de tirarla a la basura?
Anualmente se botan 1.300 millones de toneladas de alimentos en todo el mundo. Javiera Piriz de RecuperaLab conversó con Cooperativa acerca de esta...
2015101917:26 | Slayer se atreve e ingresa al mercado de la cervecería
"Slayer 666 Red Ale" ya se encuentra disponible a través de un sitio sueco. Bandas como Iron Maiden y AC/DC cuentan con sus propios brebajes.
2015100720:54 | Importante fiesta gastronómica peruana volverá a realizarse en el Parque Bustamante
La nueva edición fue confirmada para los días 16, 17 y 18 de octubre. Es la exposición más grande y representativa de la gastronomía peruana.
2015100520:24 | BBC Mundo: El ají picante, ¿bueno o malo para la salud?
Estudios recientes aseguran que esta planta disminuye el riesgo de cáncer o enfermedades coronarias. Sin embargo, puede producir lesiones en el...
2015100413:00 | El sorprendente origen de la palabra capuchino
A lo largo de la historia, la palabra ha tenido significados asociados a monjes, monos y café. El idioma alemán fue fundamental para su actual...
2015092918:33 | Echinuco se toma la fiesta gastronómica chilena
En su quinto aniversario, Echinuco celebrará con más de 120 expositores en el parque Bicentenario. Contará con paneles de discusión, entre ellos...
