El kiosco inteligente prepara hasta 80 tazas por hora, integra análisis de datos y permite personalizar bebidas con latte art.
Por Fabián Pizarro Arcos
Un robot capaz de preparar café con latte art personalizado, sin intervención humana y con capacidad para atender decenas de pedidos por hora. Eso es KUKU Coffee Robot, el kiosco inteligente desarrollado en China que combina automatización avanzada con tecnología de impresión 3D.
El sistema puede producir entre 60 y 80 tazas por hora y almacena hasta 15 kilos de café en grano, lo que le permite operar durante largas jornadas sin reabastecimiento.
Su diseño, pensado para instalarse en espacios de alto tráfico como centros comerciales, aeropuertos, oficinas y estaciones de transporte, apunta directamente a los momentos de consumo masivo.
La carta del robot va desde los clásicos espresso, americano, latte y cappuccino hasta bebidas más elaboradas como latte de caramelo y mocha latte, todas disponibles con diseños personalizados de latte art generados mediante impresión 3D.
La propuesta no solo busca velocidad: también apuesta por una experiencia visual que antes era exclusiva de baristas entrenados.
Uno de los elementos que distingue a KUKU del equipamiento tradicional es su plataforma integrada de análisis de datos. A través de ella, operadores y empresas pueden monitorear el funcionamiento del kiosco y gestionar el sistema de forma remota, abriendo posibilidades para cadenas de locales o instalaciones distribuidas en distintas ciudades.
Con un peso cercano a los 650 kilos, la infraestructura no está pensada para moverse con frecuencia, sino para convertirse en un punto de consumo estable y autónomo.
Mira cómo funciona:
