El dirigente Pedro Jofré descartó que el sector necesite que se elimine el impuesto a la harina, con el que -afirmó- los locales establecidos "no tienen ningún problema".
La propuesta de un Impuesto al Valor Agregado (IVA) diferenciado para el pan "nos ayudaría en mucho y a la población", afirmó el gerente general de la asociación que agrupa a los productores (Fechipan), Pedro Jofré, ante la sostenida alza del alimento.
Jofré respaldó así la propuesta de parlamentarios socialistas como el senador Alejandro Navarro, quien planteó un IVA de cinco por ciento para el pan.
Por contraparte, el dirigente descartó la necesidad de eliminar el impuesto del 12 por ciento a la harina -como planteó la diputada UDI Marisol Turres-, porque a su juicio éste no influye mayormente en el precio del pan, que podría alcanzar los 1.000 pesos por kilo en las próximas semanas.
"La panadería que está cumpliendo la norma, con las obligaciones tributarias que corresponden, no tienen ningún problema con ese 12 por ciento porque es un anticipo del IVA que tiene que pagar el próximo mes", expuso.
Consultado por una propuesta de su sector, Jofré afirmó que "estamos a disposición de las autoridades para buscar fórmulas" con miras a aliviar la industria y los consumidores.
El líder panadero se mostró reacio a buscar una fórmulas como el "papapan", producto hecho con el 70 por ciento de harina de trigo y 30 por ciento con papa que se consume en Perú, aunque calificó como normal que aparezcan productos sustitutos en tiempos de escasez. (Cooperativa.cl)
