Según el análisis semanal del Ministerio de Agricultura, las alzas de los últimos días se centraron en las lechugas costinas, peras, pimentones, zapallos italianos y paltas.
El valor limones, cebollas y manzanas cayó en ferias y supermercados, de acuerdo al análisis semanal de precios que realiza el Ministerio de Agricultura, que se concretó el pasado 5 de junio.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) constató que "las principales bajas en supermercados se registraron en las cebollas (15 por ciento, limones (12) y naranjas (11)", mientras que las ferias libres cayeron los limones (30 por ciento), las manzanas Fuji (11) y los tomates (10).
Las alzas
En tanto, la Odepa explicó que "las mayores alzas en supermercados" se observaron en la lechuga costina (26 por ciento), peras (18) y pimentones (15).
En ferias libres subieron las peras (43 por ciento), el zapallo italiano (37) y las paltas (35).
Además, "los ajos vuelven a mostrar diferencias importantes por tipo de establecimiento", con una variación de 432 por ciento, con el máximo en los supermercados del sector sur (266 pesos por unidad) y el mínimo en las ferias, a sólo 50 pesos.
En los precios de las naranjas también se registró una variación importante, de 180 por ciento, "con el valor más alto en el supermercado del sector oriente (699 pesos el kilo) y el más bajo en la feria del poniente (250 pesos el kilo)".
El sondeo del Ministerio de Agricultura "revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Indice de Precios al Consumidor (IPC)". (Cooperativa.cl)
