La jefa de Salud Pública de la Región de Los Ríos informó del establecimiento de una fiscalización permanente, mientras se investiga la posible presencia de vibrión parahemolítico en la zona.
Como una manera de determinar las causas de la intoxicación masiva que desde el domingo afecta a más de un centenar de personas que consumieron mariscos en la caleta de Mehuín, la autoridad sanitaria inició un sumario en la zona.
Según detalló la Jefa de Salud Pública de la Región de Los Ríos, Enriqueta Beltrán, se inició una fiscalización permanente en el lugar y ya se decomisaron cajas con productos del mar debido a su mal estado.
"En un puesto en el cual había venta de jaibas se encontró que había algunas que estaban muertas, tras lo cual se procedió a iniciar una investigación sanitaria por este hecho y al retiro de los productos que no estaban en buenas condiciones", indicó.
Las autoridades de la zona encargaron estudios para descartar la responsabilidad de vibrión parahemolítico en la masiva intoxicación y como la mayoría de los afectados asegura que los mariscos que consumió estaban cocidos, se investiga también una posible irregularidad en la manipulación de los productos. (Cooperativa.cl)
