Con la apertura de una feria productiva se dio inicio este viernes a la tradicional Fiesta de la Castaña en la comuna de El Carmen, que destaca por ser una de las mayores productoras del fruto en el país.
La fiesta cuenta con un programa de actividades que se extenderán hasta el domingo, con patrocinio del municipio local y apoyo de INDAP y la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción.
El alcalde José San Martín señaló que los esfuerzos de la comuna están puestos en darle un carácter patrimonial a la actividad productiva de la castaña, apoyando a los castañeros de la zona en la comercialización del producto.
Aliro Lagos, presidente de la Agrupación de Castañeros de El Carmen, indicó que la fiesta es una gran oportunidad para resaltar las bondades del producto a través de la exposición y venta de distintos platos y preparaciones.
El programa contempla diversas actividades como concursos, degustaciones, shows de artistas y bandas nacionales como Los Halcones Negros y los Kuatreros del Sur. Y además, por primera vez este año se realizará la elección de la Reina de la Castaña de El Carmen.
La fiesta se realiza en la Plaza de Armas de la comuna, para un fácil acceso de turistas y habitantes de la zona.