Productores participaron de la primera Mesa del Vino que fortalecerá calidad y comercialización de los productos.
La instancia se llevó a cabo en la comuna de Yumbel.
Productores en una viña de Yumbel.
Más de 34 millones de litros de vino produjo la Región del Biobío durante la temporada 2018, según cifras entregadas por la Seremi de Agricultura de la zona, tras la realización de la primera Mesa del Vino del Valle del Biobío de este año.
La instancia se desarrolló en Yumbel con la participación de productores de diferentes puntos de la región, sitio donde trabajaron temas relacionados a la calidad de la materia prima y el producto final, el desarrollo tecnológico del proceso, entre otros puntos.
"La idea es congregar a todos los actores que envuelve el mundo del vino, más aún trabajar a la par con todas las comunas que tienen viña y producción", indicó el seremi de Agricultura de la zona, Francisco Lagos.
Respecto del total de litros elaborados, las autoridades sindicaron que más de 17 millones corresponden a denominación de origen, 16 millones no cuentan con denominación de origen y 6.700 fueron elaborados con uva de mesa.
