Doctor Pichangas: El poder del humo de la leña para ahumar carne

Publicado: Viernes, 7 de Septiembre de 2018 a las 12:08 hrs. | Fuente: Cooperativa

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Doctor Pichangas junto a Juan Olea y Fernando Costa, fundadores de CuracaRibs, entregaron consejos en Una Nueva Mañana para ahumar carne con diferentes tipos de leñas y cómo el humo es un aliño perfecto para darle un distintivo sabor al costillar.

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