Ley de Etiquetados: ¿Cómo han cambiado los hábitos de alimentación de los chilenos?

Publicado: | Fuente: Cooperativa
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Este miércoles comenzó la tercera fase y final de la denominada Ley de Etiquetados, que cumplió tres años desde que fue aplicada por primera vez en 2016. Para la nutricionista infantil de Clínica Universidad de los Andes, Carolina Estay, con la normativa "el consumidor está más informado" y se ha estimulado a los productores "a crear alimentos más seguros y saludables", aunque "las cifras de obesidad y sobrepeso aún no ven reflejados y no sabemos qué impacto podría tener directamente".

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