La Justa Medida: Planes para fortificar alimentos con vitamina D

Publicado: | Fuente: Cooperativa
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En esta nueva edición de La Justa Medida conversamos con Carla Leiva, académica de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica, sobre un estudio realizado en Chile que propone fortificar alimentos con vitamina D debido a la deficiencia que existe en el país. Además, hablamos de la intolerancia a la lactosa y damos consejos de alimentación para sobrellevar de mejor manera esta condición.

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